"Färdiglagad mat är en saltfälla" löd en av rubrikerna i texttv idag. En stor del av alla färdiglagade enportionsrätter innehåller så mycket salt att Livsmedelsverket nu reagerar. Den officiella rekommendationen i Sverige är sex gram salt om dagen. Många färdigrätter innehåller fyra-fem gram, vissa sex eller drygt sex gram.

Att för mycket salt kan orsaka njurskador, hjärtinfarkt och för tidig död, har man hört förr, likaså med animaliska fetter. Åsikterna om saltets hälsovådlighet går isär, och forskningen visar på olika resultat. Måttligheten borde väl råda där också som för så mycket annat. Processad färdigmat innehåller också transfetter och stor mängd socker och kolhydrater, vilket kan ge upphov till obesitas, diabetes och högt blodtryck.

Ikväll blev det snabbmat i Täby centrum. För mycket salt i hamburgaren kan hända. Plockar man bort det ena brödet och hoppar över stripsen och läsken, väljer till en mineralvatten, så håller man sig rätt hyfsat till LCHF. Sällskapet valde förstås den vanliga menyn. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Den nordostliga vinden kändes råkall idag. Steg upp i halvsextiden för att hinna med pendeln från Märsta till Sollentuna tingsrätt i tid. Dagens tre huvudförhandlingar gällde penningtvättsbrott, bedrägeri, ofredande och grov rattfylla där den...

  Det blåser nordliga vindar. Jag hade behövt en extra mössa, men det är svårt att veta hur man ska klä sig från dag till annan. Stegen kändes lättare på förmiddagens promenad i Rosersberg. Jag gjorde uppehåll från träningen igår.   Husbilssäso...

  Stegen kändes tunga idag på vår promenadrunda vid sjön Fysingen och i området Stora Väsby. Det duggregnade kortvarigt och blåste nordliga vindar. Jag tog igen mig på eftermiddagen.   Besökte patienten på Akademiska ikväll. Gjorde inköp på Ica...

    Det är mycket fysisk rörelse just nu. Träningspasset igår kväll och i eftermiddags simmade jag med N i Märsta. Det var ett fåtal besökare på eftermiddagen.   Beställde en schnitzelburgare på Centrumgrillen i Märsta centrum efter simpasset...

    Deltog i förmiddagens högmässa med prostvisitation i Märsta pastorat. Kontraktsprosten besökte kontraktets församlingar med uppdrag av biskopen och domkapitlet där Anders Johansson uträttade kontrollbesök. Mässan satte slutpunkt på visitation...