Frasvåfflan intogs med latten på förmiddagen idag, så nu är årets våffeldagsfirande förmodligen över för denna säsong. Jag föredrar pannkakor framför frasvåfflor vilket beror på konsistensen. De våfflor jag åt under min uppväxt gräddades i ett tungt våffeljärn med tjock fyllig smet och konsistensen blev allt annat än frasig. Tjocka fluffiga läckerheter med hemmagjord jordgubbssylt som påminner mer om den belgiska varianten.

Det behövdes förberedelser med att plocka fram det tunga järnet från hyllan, därför blev det våfflor som högt två gånger om året, men då kändes det extra högtidligt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Min yngsta syster brukar sällan ringa om det inte händer något oförberett. Brorsan ska opereras akut och har drabbats av en blodförgiftning.    Träffen i Gränbystaden som jag var inne på att göra i eftermiddags, ställdes in. Jag fick tid över...

    Den nordostliga vinden kändes råkall idag. Steg upp i halvsextiden för att hinna med pendeln från Märsta till Sollentuna tingsrätt i tid. Dagens tre huvudförhandlingar gällde penningtvättsbrott, bedrägeri, ofredande och grov rattfylla där den...

  Det blåser nordliga vindar. Jag hade behövt en extra mössa, men det är svårt att veta hur man ska klä sig från dag till annan. Stegen kändes lättare på förmiddagens promenad i Rosersberg. Jag gjorde uppehåll från träningen igår.   Husbilssäso...

  Stegen kändes tunga idag på vår promenadrunda vid sjön Fysingen och i området Stora Väsby. Det duggregnade kortvarigt och blåste nordliga vindar. Jag tog igen mig på eftermiddagen.   Besökte patienten på Akademiska ikväll. Gjorde inköp på Ica...

    Det är mycket fysisk rörelse just nu. Träningspasset igår kväll och i eftermiddags simmade jag med N i Märsta. Det var ett fåtal besökare på eftermiddagen.   Beställde en schnitzelburgare på Centrumgrillen i Märsta centrum efter simpasset...