Rotfrukter sägs vara underskattade inom matlagningen. Jag tycker att rotfrukter tar längre tid att förbereda då de ska skäras i bitar och kokas innan tillagning, de kan ligga rätt länge i kylskåpet innan jag kommer mig för och gör något av dem  -  Kålrabbin, eller knutkål som rotfrukten också kallas, påminner lite om potatis i konsistens och smak. Bra lchf med lågt kolhydratinnehåll.

Idag fick kålrabbi bli en del av grytan med gul lök, makrillfilé, Barilla tomatsås Classico, broccoli och blomkål. Steker i raps- och olivolja, en klick creme fraiche, remouladsås till de skivade äggen, gul paprika. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Det blåste 16 m/s i de hårda sydvästliga vindbyarna på förmiddagen, molnigt och uppehållsväder. Beställde latten med A i det välbesökta Torsåker vid middagstid. Vi satt ute, men inte så lång tid med tanke på blåsten. Det var för mycket sorl i...

      Besökte Valstadagen med nationaldagsfirande i tolvtiden vid vattentornet med underhållning, försäljning och aktiviteter för barnen och vuxna. Utbytte meningar vid Socialdemokraternas bord. Handlade på Ica innan jag gick hem efter några ti...

  Det förväntas att vi använder vår privata utrustning, alltså mobiltelefonerna, till de flesta samhällstjänster idag. Kommunerna använder Heroma självservice där vi registrerar antalet timmar. Igår kom jag inte in på Heroma med BankID. Det är i bö...

    En förpackning 500g Keso, en ask blåbär och ett päron, står sig bra under en arbetsdag, provianterade igår. Tjänstgjorde heldag i tingsrätten i Sollentuna och steg upp vid fem för att hinna i tid. Saken gällde försök till grovt våld mot tj...

    Vi tog promenaden i Rosersberg på förmiddagen. Svalt i skuggan, varmt i solen. Några yngre par och ett meningsutbyte med en man i min generation som hade ställt cykeln på båtbryggan. Pensionerad snickare. Idag var det en tyskskyltad husbil av...