"Färdiglagad mat är en saltfälla" löd en av rubrikerna i texttv idag. En stor del av alla färdiglagade enportionsrätter innehåller så mycket salt att Livsmedelsverket nu reagerar. Den officiella rekommendationen i Sverige är sex gram salt om dagen. Många färdigrätter innehåller fyra-fem gram, vissa sex eller drygt sex gram.

Att för mycket salt kan orsaka njurskador, hjärtinfarkt och för tidig död, har man hört förr, likaså med animaliska fetter. Åsikterna om saltets hälsovådlighet går isär, och forskningen visar på olika resultat. Måttligheten borde väl råda där också som för så mycket annat. Processad färdigmat innehåller också transfetter och stor mängd socker och kolhydrater, vilket kan ge upphov till obesitas, diabetes och högt blodtryck.

Ikväll blev det snabbmat i Täby centrum. För mycket salt i hamburgaren kan hända. Plockar man bort det ena brödet och hoppar över stripsen och läsken, väljer till en mineralvatten, så håller man sig rätt hyfsat till LCHF. Sällskapet valde förstås den vanliga menyn. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Besökte Valstadagen med nationaldagsfirande i tolvtiden vid vattentornet med underhållning, försäljning och aktiviteter för barnen och vuxna. Utbytte meningar vid Socialdemokraternas bord. Handlade på Ica innan jag gick hem efter några ti...

  Det förväntas att vi använder vår privata utrustning, alltså mobiltelefonerna, till de flesta samhällstjänster idag. Kommunerna använder Heroma självservice där vi registrerar antalet timmar. Igår kom jag inte in på Heroma med BankID. Det är i bö...

    En förpackning 500g Keso, en ask blåbär och ett päron, står sig bra under en arbetsdag, provianterade igår. Tjänstgjorde heldag i tingsrätten i Sollentuna och steg upp vid fem för att hinna i tid. Saken gällde försök till grovt våld mot tj...

    Vi tog promenaden i Rosersberg på förmiddagen. Svalt i skuggan, varmt i solen. Några yngre par och ett meningsutbyte med en man i min generation som hade ställt cykeln på båtbryggan. Pensionerad snickare. Idag var det en tyskskyltad husbil av...

    Så här vid månadsskiftet ska redovisningar in till olika uppdragsgivare, utöver det blir måndagen lugn. Lämnade blodprov på vårdcentralen i halvniotiden, eftersom jag inte fick ett provrör med mig sist, får jag lämna urinprovet en annan dag. ...