Den här veckan har jag avnjutit den nittiofemprocentiga mörka chokladsorten av Blanxart Guayaquil. Chokladen är insluten i plastförpackning vilket bevarar aromen längre. Kolhydratinnehållet ligger på 10,8g varav sockerarter 5,6g per 100g. Fettinnehållet ligger på höga 59,9g vilket tyvärr sätter väl mycket smak på chokladen.  -  Personligen gillar jag de kubformiga chokladbitarna. De ligger bra på tungan mot gommen när man låter den smälta långsamt, innan man börjar tugga, för att kunna bedöma lenhet och konsistens. En bra choklad med hög kvalitet ger en eftersmak i flera minuter efteråt, men som jag saknade här. En rätt tam choklad, men har samtidigt inte den för mörka choklader typiska bittra smaken. Det kan bero på valet av kakao. Kakan väger 100g och ger lite mer upplevelse för pengarna.  -  

Inköpt i butik på Drottninggatan i Stockholm för tre veckor sedan. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Idag firar finländarna mors dag som uppmärksammades vid kyrkkaffet i församlingshemmet efter högmässan med tårta. Det serverades dessutom broccolisoppa. Jag ställde upp som kyrkvärd idag, det är mycket att sätta sig in som ny värd.    B...

  Det kändes mildare idag än under gårdagen. Vi tog fikat utomhus på Kardemumma vid middagstid i Väsby centrum. Gästerna strömmade till en kvart innan tolv, så det såg glest ut vid uteborden när jag tog bilden.   Tog ett arbetspass på motivatio...

    Körde en vända till återvinningen på förmiddagen, lämnade den uttjänta laptopen och annat som tog plats.  Mobilens internet krånglade imorse, jag fick det åtgärdat snabbt på Elon.   Lämnade några backar med returglas till PG ikväll. ...

  Idag hade jag inget annat för mig än simpasset mellan två och halvfem. Simhallen stängde 18 så vi kom iväg tidigare. Hämtade N i Täby och hann äta på Biltema i Bredden efteråt.    Några pojkar i simhallens omklädningsrum hade med sig färdigma...

    Regnet föll med inslag av snö på förmiddagens promenad. Vi tog kaffet i vagnslidret intill Hammarby kyrka i skydd mot regnet. Vi är ute och rör på oss oavsett väderlek.    Beställde en baguette med köttbullar och röbetssallad på Fågelsång...