Direktlänk till inlägg 6 juli 2018

Persisk inlagd blomkål

Av Krister - Fredag 6 juli 12:27

Fick med mig hem en burk med iransk hemmagjord inlagd blomkål som jag har börjat våga äta av i måttlig mängd. Jag tycker att det smakar bra av det syrliga och bittra i smaken som bryter mot det jag kan känna är väl sötat. Idag blev det kokt wienerkorv med remouladesås, skivade ägg och ansjoviskryddad sill och gul paprika till den nämda inlagda blomkålen.

När man talar om att lägga in grönsaker som man kan tänkas göra hemma, så är det väl den inlagda skivade gurkan i sockerlag som blandas ut med vatten och ättikssprit, och så hackad persilja, som jag tänker på. 

Den inlagda saltgurkan har jag lärt mig att uppskatta först nu i samband med kostomläggningen i behandlingen av min typ 2 diabetes och mycket annat som smakar bittert.

Den persiska inlagda blomkålen består av vatten, äpplevinäger, salt och kvistpersilja. Kanske smaksatt med någon krydda också.


 









 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Krister - Onsdag 19 sept 20:31

Brittsommar, brittmässesommar, fattig mans sommar eller grävlingssommar. Kärt barn får många namn, som det heter. Det är en period under hösten med varma, soliga och sommarliknande dagar under hösten. Vet väl inte om det är för tidigt än, brittsommar...

Av Krister - Tisdag 18 sept 09:18

Det var ett tag sedan som jag tog upp diabetesläget. Den typ 2 diabetes som jag kostbehandlar normaliserar blodsockervärdena genom att minska ner på socker och kolhydrater. I morse låg blodsockret på 4,6 mmol/L. Vägde in mig på 79,3 kg efter avslutat...

Av Krister - Måndag 17 sept 22:33

Parkman har skaffat nya parkeringsautomater i parkeringshuset under Kista galleria, igen. Tekniken fungerade som väntat inte. Då det är problem så ofta känns det olustigt att ställa sig där och påverkar besöksupplevelsen negativt. Nu var det betalfun...

Av Krister - Söndag 16 sept 23:49

Har hört från flera källor att den självutplånande iranska regimen säljer av landområden till andra länder för att få in pengar som sedan stoppas i privata intressens fickor. Även vattnet säljs, bönderna får inte tillräckligt för att driva jordbruk. ...

Av Krister - Lördag 15 sept 23:21

Lägger in några bilder från promnaden i Stäket utanför Jakobsberg i eftermiddags. Kraftiga vindar och växlande molnighet. Uppåt sjutton plusgrader. Matinköp i Arninge, ytterligare ett simpass på kvällen, inte så många besökare, gott om plats i bassän...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Juli 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ boosta med Blogkeen
Följ boosta med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se