Direktlänk till inlägg 6 juli 2018

Persisk inlagd blomkål

Av Krister - Fredag 6 juli 12:27

Fick med mig hem en burk med iransk hemmagjord inlagd blomkål som jag har börjat våga äta av i måttlig mängd. Jag tycker att det smakar bra av det syrliga och bittra i smaken som bryter mot det jag kan känna är väl sötat. Idag blev det kokt wienerkorv med remouladesås, skivade ägg och ansjoviskryddad sill och gul paprika till den nämda inlagda blomkålen.

När man talar om att lägga in grönsaker som man kan tänkas göra hemma, så är det väl den inlagda skivade gurkan i sockerlag som blandas ut med vatten och ättikssprit, och så hackad persilja, som jag tänker på. 

Den inlagda saltgurkan har jag lärt mig att uppskatta först nu i samband med kostomläggningen i behandlingen av min typ 2 diabetes och mycket annat som smakar bittert.

Den persiska inlagda blomkålen består av vatten, äpplevinäger, salt och kvistpersilja. Kanske smaksatt med någon krydda också.


 









 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Krister - Tisdag 20 nov 21:31


Såg filmen "Lyrro - Ut & invandrarna" på SF i Täby ikväll. Tanken var att vi skulle besöka biografen i Vällingby, men fastnade i den långa och tröga bilkön mellan Rotebro och Stäket på grund av pågående vägarbeten. Vi visste inte hur det skulle se ut...

Av Krister - Måndag 19 nov 20:06

Eftersom jag köper för det mesta av Lindt nittioprocentiga mörka choklad, blir det inte att jag provsmakar så många nya sorter. Däremot kunde jag inte motstå en mörk choklad från J.D Gross ARRIBA 95%, ett tillfälligt parti som finns just nu på Lidl f...

Av Krister - Måndag 19 nov 18:37

Behöver vi verkligen en ny snabbmatrestaurangkedja med det utbud vi redan har på marknaden? På Bromma Blocks har den internationella amerikanska jätten Kentucky Fried Chicken öppnat portarna för en vecka sedan. Eftersom trycket var så pass stort på p...

Av Krister - Söndag 18 nov 22:21

Ikväll är det den sista utställningsdagen för årets "Allt ljus på Uppsala" som lyser upp stadskärnan mellan 1-18 november med 10 ljusverk och 5 ljussättningar under temat Barnet Bergman. Temat grundar sig i 100-årsjubiléet av Ingmar Bergman. Ljusverk...

Av Krister - Lördag 17 nov 22:47

Tog en promenad under eftermiddagen, Norra Järvfältet, närmare bestämt i området vid Väsby gård och Bögs gård. Det är kul när man ser att intresset att vistas ute i markerna är så pass stort att det är svårt att hitta en ledig lucka för bilen på grus...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Juli 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ boosta med Blogkeen
Följ boosta med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se