Hade förlagt kameran i lägenheten vid middagstid, och det fanns ingen tid för att leta fram den. Det har gått så pass långt att jag inte vill vara utan kameran. Man kanske kan kalla det för en släng av kamraabstinens. Eftermiddagen bjöd ivarjefall på ett kanonväder med den färgsprakande kolorit som senhösten visar upp just nu. Letade motiv gjorde jag ändå av ohejdad vana. Idag blåste det så kallt att jag frös om händerna, den första känningen av att vintern som är i antågande.

Någon brittsommarvärme känner jag i varjefall inte just nu, den brukar infalla med sommarliknande temperaturer i en period som ligger nära den 7 oktober. Det blev ändå en kaffe utomhus i eftermiddags. Jag tycker att ägarna till uteserveringarna borde vänta med att ta in utemöblerna till i slutet av oktober.  

Smakar just nu en mörk choklad från  www.beschle.ch som är en handgjord schweizisk åttioåttaprocentig choklad på 50g kakan. - Criollo Venezuela Maracaibo, är gjord på utvalda criollobönor från Venezuela. 

Fetthalten ligger på 52g med ett totalt kolhydratinnehåll på 18g per 100g. Den innehåller inga transfetter och anses ha en robust kakaomassa med fruktiga undertoner och med långvarig eftersmak. Dessutom har den en låg bitterhet och är ett bra exempel på att en mörk choklad med högt kakaoinnehåll inte behöver smaka bittert.

Criollobönan anses allmänt sett vara den finaste sorten av kakaoböna. Den är känsligre för sjukdomar och ger en lägre avkastning än andra sorter och står för en mycket liten del av marknaden. Förmodligen en av de bästa och godaste chokladerna som man kan sätta i sig med gott samvete.

Inhandlades i Täby köpcentrum i en delikatessbutik för en vecka sedan för 55 kronor kakan.