I morse låg blodsockret fastande på 5,9 i vänster finger och 5,2 mmol/L i höger fingertopp. När värdena ligger relativt högt tar jag om provet i ett annat finger i den andra handen. Värdena kan variera rätt mycket. Jag började mäta blodsockret under morgnarna i början av juni 2015 regelbundet i samband med kostomläggningen till lchf. Fick diagnosen typ 2 diabetes i maj förra året. Lägsta nivån fastande har legat på 4,4 vid ett tillfälle och som högst 6,8 mmol/L vid ett annat enstaka tillfälle under morgonen men är ovanliga.

Enligt dietisten ska man sträva efter en så jämn blodsockerkurva som möjligt över tid. Det har varit tal om att man kan bli helt frisk från typ 2 diabetes genom kostomläggning och livsstilsförändring främst från dietister, men läkarna har oftast en mer pessimistisk uppfattning och är snabba med att sätta in Metformin. På kostdoktorn.se talas det om så kallad reverserad diabetes genom livsstilsförändring, alltså att bromsa upp förloppet.

Har försökt hitta en risgrynsgröt i rulle som har ett lågt kolhydrat- och sockerinnehåll, men har inte sett att det finns några bra alternativ. Coops ekologiska risgrynsgröt ligger på 14 gram gällande kolhydrater varav sockerarter 4 per 100 gram. En rulle innehåller 500 gram, så det får bli mycket måttliga mängder. Drygar ut riset med vispgrädde och så kanel och kokosmjölk utöver.

Det känns onödigt med spärrar på gymmen, först så ska det av värde låsas in i värdeskåpet, men träningskortet som ska läsas av i spärren tar man med sig in i gymmet. Ikväll fick jag inte kortet med mig ut i bilen,  det irriterar mig. Jag får ringa Satsgymmet i morgon om de har hittat kortet. Eftersom jag fortfarande dras med förkylning och halstjocka, så blev det ett kort pass ikväll också. Jag låg viktmässigt på 74,5 kg. Pratade med en man ikväll som hade undervikt,  men det skrivs det inte så mycket om. Jag sa att han skulle prata med en dietist. Jag har vänt mig till dietist då jag tycker att jag gått ner för mycket i vikt för snabbt med den strikta LCHF-dieten.

Köpte en flaska alkoholfritt rödvin på Systembolaget ikväll. Det begränsade utbudet var väl inte vad jag tänkt mig och det var inte helt lätt att hitta det alkoholfria i hyllorna. Systembolaget borde ligga steget före med ett bredare sortiment. Vitsen att köpa något där finns egentligen inte då både Coop och Ica har liknande utbud från samma producenter.

Det australiska Rawson's Rekreation innehåller 3,2 kolhydrater per 100 ml varav sockerarter 3,2. Det är väl ett hyfsat lchf-vin. Sedan beror det ju på mängden man får i sig, här riskerar man ju inte att bli full i varje fall och yrsel får man ändå.

Gjorde en tur ut till den lite så här års ödsliga Skokloster i det snövita vinterlandskapet i eftermiddags. Takrenoveringen av slottet har tagit dryga tre år, men nu är byggnadsställningar borta, så arbetet är väl slutfört nu.  Blodsockret låg på som mest 6,4 mmol/L i morse, vilket är för högt i mitt tycke med min kostbehandlade diabetes, men för andra med typ 2 diabetes är det lågt. Det beror på var man lägger ribban. Jag har haft låga och bra sockervärden i en vecka nu som legat mellan 4,9 och 5,7  mmol/L ungefär. Jag har lite svårt att förstå att inte fler är försiktigare med kolhydrater och socker för att slippa medicinering, men vi är olika.

Tog en Big Mac i kväll och påminns varje gång om att den innehåller tre brödskivor, och när jag plockar bort två av skivorna i burgaren blir det knappt något kvar att äta av den. Det blir inte heller någon mättnad som står sig. - Bilder från Skokloster under måndagen.

Den protestantiska kyrkan borde bli bättre på att ta fasta på fastan. Då menar jag periodisk fasta för personer som är friska nog att kunna dra ner på matkonsumtionen i samband med kontemplation. Det är inte enbart kroppen som renas, även för den andliga hälsan är det välgörande. Adventhögtiden innebär att den inleds med julfasta, men det handlar mer om insamling av medel till svältande barn, vilket i sig är behjärtansvärt nog.

Lutfisk är en kristen mattradition på våra julbord. Det är en bra ketogen kost med noll kolhydrater per 100 g. Hörde idag om att det finns familjetraditioner där man börjar med att äta lutfisk redan på den första adventsöndagen. Med tanke på de hälsodieter vi tar till oss tycker jag att kyrkan borde ligga i framkant då det gäller just fasteperioderna för att befrämja folkhälsan.

Blodsockernivån har legat på runt 5,5 mmol/L i några dagar nu. Nivån varierar något, värdena har visat på runt 6,0 i några veckor innan, vad det nu kan bero på. Eftersom jag hoppar över frukosten för att undvika brödet, har jag rört i fiskbullar, ägg, brysselkål och broccoli i thaisoppan nu under morgonen. 

När tillfälle ges brukar jag nämna det här med LCHF till personer som kommer i min väg. Eftersom LCHF-kosten och livsstilsförändring är enligt min uppfattning det enda som fungerar för att gå ner i vikt och förbättra hälsan, kör jag på. 

Förra året vid den här tiden hade jag en kraftig kroppsbränna vilket orsakades av den kalla råa luften. Jag låg sömnlös i flera nätter, men löste det med en värmefläkt som får gå sommar som vinter. Köpte en rätt tystgående fläkt, en Wilfa, på Elgiganten. Det har hjälpt en del. Oljeelementen är inte lika effektiva. 

Det ser ut som om att viktnivån håller sig kvar på mellan 77 och 78 kilo. Igår låg den på 77,8 kilo efter träningspasset. Har ett midjemått som mäter mellan 33 och 34 just nu, har gått ner från 40 i viddstorlek. Tog med mig livremmarna till skräddaren idag för håltagning. Har inte haft någon lust att gå dit flera gånger under viktresans gång. Man kan använda livremmar som man justerar steglöst med spännet.

Tog en mugg bryggkaffe på Starbucks i Häggvik idag också. Mitt sällskap sa att vispgrädden var sötad, men det var nog kanelen, jag skrapade bort den. Har tänkt på det tidigare då jag fått spritsad grädde i kaffet på bagarier. De sötar gärna med socker på tårtorna.  -  Sockrar grädden gör jag bara till ungarna, sa en restaurangpersonal när jag frågande.